الأكل السوري لذيذ.. سنساعدك لجعله صحي أكثر!
تغييرات صغيرة في عاداتك،فرق كبير في صحتك.
مطبخنا السوري غني ومتنوّع، والحمية المتوسطية صحية عمومًا. مع ذلك، كثير منا لا يعرف ماذا يوجد في طعامه، ويجد صعوبة في بناء جسم صحي. يساعدك هذا الموقع على فهم جسمك، ومعرفة مكوّنات أطعمتنا الشعبية، وتحسين عاداتنا اليومية، بتغييرات بسيطة تستطيع الاستمرار عليها.
رحلة بثلاث خطوات واضحة
كيف تستخدم هذا الموقع؟
افهم ماذا تأكل
في المطبخ السوري تمثّل النشويات وقودنا اليومي. البروتين يدخل في بناء العضلات. الدسم (مثل الزيت) يعطي طاقة مركّزة؛ بالقليل منه تفيض الطاقة عن حاجة الجسم، ويُخزَّن الباقي على شكل دهون.
حدّد عادة واحدة
كثير من الناس يريدون بطنًا أصغر ولا يعرفون من أين يبدأون. غالبًا البداية: زيت أقل، سكر أقل، وحركة بسيطة أكثر.
افهم وجبتك بشكل أفضل
استخدم أداة الوجبات لفهم مكونات وجباتك اليومية، وتحسينها بما يلائم تطلعاتك.
ماذا يحتاج جسمك من الطعام؟
السعرة مقياس للطاقة. الطعام يعطي طاقة، والجسم يصرفها في التنفس والهضم والمشي والوقوف. إذا تكرر الأكل أكثر من الحاجة، يُخزَّن الفائض أساسًا كدهون.
النشويات
طاقة ليومك: خبز، أرز، برغل. الكمية مهمة، والنوع مهم أيضًا.
البروتين
للعضلات والأنسجة: بيض، عدس، لبن، لحم. يساعدك على الشبع.
الدهون والزيت
طاقة وامتصاص فيتامينات. ملعقة الزيت الصغيرة قد تساوي شريحة خبز كاملة.
عدد السعرات وحده لا يكفي: تحتاج أليافًا وفيتامينات ومعادن من الخضار والبقول. اقرأ الأساسيات ←
ثلاث عادات تستطيع البدء بها
للبداية، هذه ثلاث عادات واضحة. وسنُثري هذا القسم باستمرار بعادات جديدة تساعدك على أسلوب حياة أفضل.
خفّف الزيت
الزيت قنابل طاقة تتسلّل إلى طعامك بدون أن تراها، ويساهم في فائض الطاقة؛ الفائض يتحول إلى دهون يُخزّنها الجسم.
خفّف السكر
السكر في الطعام والشراب يغطّي الطعم الأصلي ويجعلنا نبحث عن الحلاوة في كل شيء. فضلاً عن أضراره على الصحة، يساهم أيضًا في فائض طاقة في الجسم.
تحرّك أكثر
المشي إلى الدكان أو العمل، صعود الدرج، وأعمال اليوم: حركات صغيرة، لكنها تساعد على صرف فائض الطاقة، حتى لو لم تحسبها. التمارين البسيطة كالهرولة أو السباحة تساعد أيضًا على اللياقة وقوة الجسم.
أدوات تساعدك على التطبيق
نريدك أن تغادر الموقع بعد أن تختار عادة واحدة تريد تحسينها. استعرض الأدوات أدناه لتساعدك على اختيار العادة الأنسب لحالتك.
افهم وجبتك
استخدم الأداة لتحليل وجبتك، والتعرّف على مكوّناتها، ولمساعدتك على بناء عادة صحية.
قدّر وجبتك ←دليل الأطعمة
تعرّف على أشهر الأطباق السورية ومكوّناتها، لتختار طعامًا يناسب حاجتك اليومية.
تصفّح الدليل ←افهم حاجتك من الطاقة
أدخل معلومات عامة عن جسمك؛ تساعدك الحاسبة على تقدير احتياجك اليومي تقريبًا.
احسب احتياجك ←